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Propriétés de: Sorbitol

Formule:
C6H14O6
Numéro CAS:
50-70-4

Aperçu

Le sorbitol est un alcool de sucre que le corps humain métabolise lentement. Il est généralement utilisé dans les boissons, les produits laitiers, les produits de confiserie ainsi que de boulangerie. C’est un ingrédient très important dans les aliments qui doivent être conservés longtemps.

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