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Propriétés de: Amidon de Maïs Natif

Formule:
C27H48O20
Numéro CAS:
9005-25-8

Aperçu

C’est un épaississant sans gluten utilisé dans les soupes, les crèmes anglaises, les sauces, les garnitures pour tartes et une multitude d’autres produits comme les puddings, les gâteaux fourrés, les mélanges préparés et les céréales.

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